Няма как на Трифон Зарезан да не приготвите ароматен обреден

Няма по какъв начин на Трифон Зарезан да не приготвите благоуханен ритуален самун

Необходими Продукти

● брашно - 800 г
● кисело мляко - 480 г
● сода - 1 ч.л. (5 г)
● яйца - 2 броя
● вино - 2 с.л.
● масло - 2 с.л. (20 мл) растително

Начин на подготвяне

От брашното, содата, киселото мляко, малко вино и малко сол омесете приблизително меко тесто.

Разделете го на 3 елементи и ги оформете на питки.

Подредете питките в тава, намазана с лой. Намажете ги с разрушените яйца и поръсете с брашно.

Сложете да се изпече в умерена фурна. По предпочитание в хляба може да сложите накиснати във вино и отцедени стафиди.