Няма как да ви измислим по-здравословен обяд тази седмица -

Няма по какъв начин да ви измислим по-здравословен обяд тази седмица - доста апетитна овесена каша с гъби, спанак и сушени домати

Необходими Продукти

● овесени ядки - ½ ч.ч.
● гъби - 6 бр., печурки
● сушени домати - към 10 късчета
● спанак - малко замразен или свеж
● царевица - замразена
● соев сос - ½ - 1 ч.л.
● хумус - 1 с.л.
● чесън - на прахуляк
● мащерка
● босилек
● олио
● сол
● черен пипер
● лимонен сок - прясно изцеден

Начин на подготвяне

Гъбите се нарязват на късчета. Запържват се в сгорещено олио.

Прибавят се малко мащерка, чесън на прахуляк, соевият сос, сушените домати и се разбърква.

Малко по-късно се сипват овесените ядки, налива се 1 ч.ч. вода и се прибавя спанакът.

Когато заври, се смъква от котлона.

Прибавя се малко царевица, хумусът, 1 дребна щипка босилек, няколко капки лимонен сок, малко черен пипер и сол на усет, в случай че има потребност.

Всичко се разбърква добре и когато овесените ядки и царевицата омекнат задоволително, солената овесена каша с гъби, спанак и сушени домати е подготвена за сервиране.