Няма как да не похвалим този толкова вкусен сладкиш с

Няма по какъв начин да не похвалим този толкоз апетитен сладкиш с кокосов мирис и плодов усет - повече от страховит е!

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр. М
● кафява захар - 80 г
● шоколад - 80 г 60% какао
● кокосово масло - 100 г
● брашно от лимец - 100 г
● кокосово стърготини - 20 г
● ванилия - 1 бр.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● сол - щипка
●

за чийзкрема

● крема сирене - 100 г
● яйца - 1 бр.
● кафява захар - 2 с.л.
● лимони - 1/2 бр. кората
●

още

● череши - 20 бр.

Начин на подготвяне

В съд на водна баня разтопете шоколада и кокосовото масло. Оставете сместа леко да се охлади.

Разбийте яйцата със захарта, ванилията и щипка сол. Прибавете охладения шоколад и масло на тънка бликам, като бъркате непрестанно.

Пресейте брашното и бакпулвера и прибавете и тях. Накрая прибавете кокосовите стърготини.

Намажете правоъгълна тавичка (25/15 см) с масло и изсипете сместа за кокосовия сладкиш.

Разбъркайте крема сиренето с две лъжици кафява захар. Към тях прибавете 1 яйце и кората на половин лимон, настъргана на тънко ренде.

Тази примес сложете с пош или в плик, на който отрежете единия ъгъл и шприцовайте върху шоколадовара примес. Стремете се да начертаете квадрати или ромбове, в центъра на които поставете по една череша, авансово почистена от костилките.

Сложете сладкиша с череши да се пече в загрята фурна на 180 градуса за към 25-30 минути.

Страхотен кокосов чийз сладкиш с череши.