Няма как да не обявим този солен кейк за рецепта

Няма по какъв начин да не обявим този солен кейк за рецепта на седмицата - апетитен, богат и доста елементарен за подготвяне

Необходими Продукти

● зеленчуци - 350 г микс от морков, чушка, царевица и кисели краставички
● домати - 100 г сушени
● брашно - 250 г
● бакпулвер - 2 ч.л.
● вино - 150 мл изсъхнало бяло
● яйца - 5 броя
● семки - 70 г слънчогледови
● сирене - 125 г пармезан, настърган
● зехтин - 3 с.л.
● сол
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Предварително загрейте фурната само че 175 градуса. Брашното се пресява с бакпулвера в огромна купа и в кладенче в средата му се изсипва виното, дружно с леко разрушените яйца. Използвайте тел за разбиването.

Всички зеленчуци, семките, пармезана и зехтина се разбъркват с тестото и се овкусява със сол и черен пипер.

Соленият кейк със зеленчуци се изсипва в намазаната форма за кекс или елементарна тава с диаметър 22 см и се пече към час в авансово загряната фурна.