Няма хубава форма, но пък има страхотен вкус, пък ние

Няма хубава форма, само че пък има страховит усет, пък ние усета държим, нали

Необходими Продукти

● захар - 1 к.ч. кристална /за карамела/
● прясно мляко - 1 л
● захар - 1 ч.ч.
● яйца - 6 бр.
● бишкоти - 10 бр. Савоярди
● ванилия - 2 прахчета
● праскови - плодовете от един компот

Начин на подготвяне

Сварете прясното мляко, прибавете захарта и оставете да се охлади. Поставете захарта за карамела в тиган и нагрейте, до момента в който се карамелизира.

В кексова кръгла форма по дъното се излива карамелизираната захар. Подредете върху карамелизираната захар отцедените праскови от компота.

Върху резените праскови подредете бишкотите в кръга по тавата. Разбийте яйцата добре с бъркалка и прибавете на струйка към млякото.

Поръсете с ванилия, разбъркайте и излейте сместа върху бишкотите. Запечете сладкиша за малко време, проверете и щом стегне, значи е подготвен.

Като изстине изцяло, обърнете доста деликатно и нарежете на части.

Няма хубава форма този крем карамел, само че пък има прекрасен усет.

Компотеният десерт Карамела е подготвен.