Няма фризер в света, който да успее да опази непокътната

Няма фризер в света, който да успее да опази непокътната тази Шарлота, която притегля всички като магнит

Необходими Продукти

● бишкоти - 200 г Савоярди
● бренди - 1 с.л.
● сладолед - 500 г ванилов
● малини - 300 г (може и замразени)
● захар - ¼ ч.ч.
● лимонен сок - 1 и ½ ч.л.
● сметана - ½ ч.ч. заквасена
● малинов сироп - за поливане

Начин на подготвяне

В тортена форма подредете бишкотите на дъното и постените. Залейте ги с разтопения сладолед и ги напръскайте с брендито. За да се напоят бишкотите добре, оставете формата встрани за към 10 минути.

Малините пасирайте със захарта, лимоновия сок и 1 ч.ч. вода.

Сметаната я разбийте и ¾ от малиновото пюре го прибавете към нея. След това разбъркайте до равен крем.

Налейте върху бишкотения слой останалото малиново пюре и го покрийте с крема.

Загладете повърхността и сложете шарлотата във фризера. Когато поднасяте, всяко парче го поливайте с малинов сироп.