Няма дори да се сетите вече за месните кюфтенца след

Няма даже да се сетите към този момент за месните кюфтенца след тази рецепта

Необходими Продукти

● тиквички - 1 дребна
● сирене - 100 г
● картофи - 6 бр.
● ориз - 70 г
● яйца - 2 бр.
● брашно
● галета
● сол
● лук - 1 глава
● черен пипер
● магданоз - 1/2 връзка
● зеленчуков бульон - 1 буркан

Начин на подготвяне

Обелете картофите, измийте ги и сложете да се варят. През това време обелете и нарежете тиквичката. Запържете я в тиган, прибавете и ориза към нея.

Сипете бульона и варете, до момента в който оризът стане подготвен. Посолете.

Овкусете картофите със сол, черен пипер, олио и натрошеното сирене, смачкайте на пюре.

Почистете и накълцайте на ситно лука. Сипете към картофите, прибавете и нарязания магданоз. Чукнете яйцата и объркайте всичко.

Щом оризът бъде подготвен, се прибавя към картофите. Разбъркайте, посолете и оформете картофените кюфтенца.

Смесете галета и брашно в еднообразно съответствие. Оваляйте безмесни кюфтенца в сместа от двете страни.

Запържете картофените кюфтета със сирене, яйца и ориз допълнително лой, отцедете върху кухненска хартия и поднесете.