Няма да ви убеждаваме колко е вкусно - уверете се

Няма да ви убеждаваме какъв брой е вкусно - уверете се сами и след това да не забравите да ни споменавате с положително

Необходими Продукти

● свински ребра - 500 г
● тъмна бира - 250 мл
● зехтин - 2 с.л.
● лимонен сок - 1 с.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● червен пипер - 1/2 ч.л.
● куркума - 1/2 ч.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● вода - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

В купа налейте бирата, зехтина и лимоновия сок. Добавете черен и червен пипер, куркума и сол.

Разбъркайте и в получената марина поставете парчето с ребърцата по този начин, както е цяло, без да го разрязвате на части.

Натопете го от всички страни и го оставете да престои към два часа.

След това го прехвърлете в тавичка дружно с маринатата. Налейте деликатно в профил и една чаша вода.

Завийте тавичката с фолио и я сложете в загрята фурна. Печете към два часа на 200 градуса, след което махнете фолиото, обърнете парчето месо и го допечете още към 30 минути без фолио.

Сервирайте с пържени картофки и зелена салата.