Някои казват, че да сготвиш вкусна супа топче не е

Някои споделят, че да сготвиш вкусна чорба топче не е по никакъв начин елементарна работа, само че ние ви приготвихме тази бърза, лесна и необикновено вкусна чорба, която ще ви хареса

Необходими Продукти

● кайма - 250 г
● ориз - 1/2 ч.ч.
● моркови - 1 - 2 бр.
● лук - 1 - 2 главички
● сол
● черен пипер
● бульон - зеленчуков
● олио - 1/2 ч.ч.
● чубрица
● жълтъци - 1 бр.
● кисело мляко - 1/2 ч.ч.
● магданоз

Начин на подготвяне

Почистете морковите и лука и ги нарежете на ситно. Задушете ги в мазнината.

Омесете каймата с черен пипер и чубрица и оформете дребни топчета. Налейте вода - към 1 1/2 л. към задушените зеленчуци.

Добавете зеленчуковия бульон, овкусете със сол и пуснете топчетата. Варете на спокоен огън.

Малко преди подготвеност прибавете измития ориз.

Застройте супата топче с варена застройка: разбийте жълтъка с киселото мляко и прибавете 1-2 черпака от бульона, затоплете на котлона /без да ври/ и прибавете към супата.

Добавете пресен магданоз.

Класическата чорба топче за 45 минути е подготвена.