Някои хора си купуват форми за мъфини, но ние предпочитаме

Някои хора си купуват форми за мъфини, само че ние избираме да влагаме в гювеч, в който ще подготвяме най-ароматното свинско

Необходими Продукти

● свински пържоли - 6 бр.
● горчица - 2 с.л.
● майонеза - 3 с.л.
● черен пипер
● сол
● къри - 1 ч.л.
● гъби - 500 г
● готварска сметана - 250 мл
● брашно - 1 с.л.
● вода - 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Изтънете пържолите с чукче. В купа смесете горчицата, майонезата и подправките. С получената примес намажете пържолите и ги сложете в хладилника за няколко часа.

Сипете малко олио в тигана и запържете пържолите за малко от двете страни. Подредете ги в гювеча.

В същия тиган задушете нарязаните гъби. Когато стартират да си сменят цвета, налейте сметаната и оставете да заври.

Разтворете брашното с водата и го прибавете към гъбите. Разбъркайте добре и залейте пържолите. Захлупете гювеча и гответе на 220 градуса за към 30-35 минути.

Маринованото свинско в гювеч е готово.