Нужни са ви повече витамини и вкус в ястията -

Нужни са ви повече витамини и усет в ястията - вижте тази вкусна яхния със спанак и нахут

Необходими Продукти

● олио - 5 с.л.
● лук - 2 глави
● моркови - 1 бр.
● чушки - 1 бр., алена
● нахут - 2 бр., консерва (400 г)
● чесън - 2 скилидки
● червен пипер - 1 ч.л.
● оризово брашно - 2 с.л.
● домати - 4 бр.
● бульон - 1 л зеленчуков или гъбен
● спанак - 300 г
● пикантен червен пипер - 1 щипка на люспи
● сол
● черен пипер
● кимион - на усет

Начин на подготвяне

Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в сгорещеното олио с щипка сол. Към тях се прибавя наситненият морков и алената чушка.

Добавят се аленият пипер и оризовото брашно, наситнените скилидки чесън и всичко се разбърква.

Сипват се отцеденият нахут, бульонът и настърганите на едро ренде домати. Яхнията се овкусява със сол, черен пипер, пикантен червен пипер и кимион и се готви още 20 минути на слаб огън.

Накрая се прибавя измитият и раздробен свеж спанак към яхнията с нахут.

Готви се за още няколко минути и се дърпа от котлона яхнията с нахут със спанак.

Добър вкус!

Ако апетитът ви се е покачил, то вижте и тези предписания за яхния със спанак и постна яхния.