Моето Кето Брауни
Необходими Продукти
● черен шоколад - 80% какао 200 г● кокосово масло - 4 с.л. /разтопено/
● авокадо - 4 бр. узряло
● яйца - 4 б.
● еритритол - 200 г
● кокосово брашно - 100 г
● какао - 80 г натурално
● бакпулвер - 1 бр.
● ванилия
● брашно от рожков - за поръсване по избор
Начин на подготвяне
В купичка сложете начупения на части шоколад и кокосовото масло и ги разтопете на водна баня /може да разтопите и в микровълнова/.
В блендер или с пасатор се смесват обеленото и нарязано на едри части авокадото, яйцата, еритритола, какаото, кокосовото брашно, ванилия, бакпулвера, разтопеният шоколад и и се миксират до хомогенна примес.
В подобаваща тавичка се слага хартия за печене.
Прехвърляте готовата примес в съда, който авансово сте подготвили за печене, заглаждате с шпатула отмерено.
Печете вкусното брауни за към 30 мин на 180 °C. Оставете да се охлади за 10 мин и по-късно извадете благодарение на хартията и оставете да се охлади изцяло.
Може да го поръсите шоколадовия сладкиш с брашно от рожков по избор.
Може да съхраните кето браунито в ледник.