Запеканка с печени чушки, сирена и маслини
Нищо срещу пълнените чушки, но ей по този начин на запеканка, единствено комплицирани - 100 пъти по-вкусни са сигурно
● маслини - 20 бр
● сол - на усет
● олио - 1 - 2 с л
● черен пипер
● сирене - 100 г натрошено
●
● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 100 г
● сол
● черен пипер
● магданоз
● топено сирене - 2 с.л.
● кашкавал - 50 г на кубчета
Необходими Продукти
● печени чушки - 1 буркан● маслини - 20 бр
● сол - на усет
● олио - 1 - 2 с л
● черен пипер
● сирене - 100 г натрошено
●
заливка
● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 100 г
● сол
● черен пипер
● магданоз
● топено сирене - 2 с.л.
● кашкавал - 50 г на кубчета
Начин на подготвяне
Отцеждат се печените чушки и нарязваме на ленти. Смесват се с натрошено сирене, олио, щипка сол и черен пипер.
Сипваме в тавичка, от горната страна се разпределят нарязани маслини.
Разбиваме яйцата в купа, прибавя се топено сирене за намазване, дребни кубчета кашкавал, киселото мляко и нарязан магданоз.
Ако има потребност, се прибавя сол на усет.
Заливаме чушките в тавата и печем в загрята фурна 180°C, до момента в който стегне заливката - към 25 минути.
Охладена запеканката се нарязва на квадрати и сервираме.
Лесно и доста вкусно.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




