Нищо не казва Добре дошли скъпи гости така, както домашно

Нищо не споделя Добре пристигнали скъпи посетители по този начин, както домашно приготвени празнични орехови бонбони

Необходими Продукти

● сметана - 250 г
● прясно мляко - ½ л
● захар - 150 г
● желатин - 1 с.л.
● орехи - 200 г
● вода - 3 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● яйца - 3 бр.

Начин на подготвяне

Желатинът се залива със студена вода. Половината орехови ядки се смилат. Яйцата се смесват със захарта и последователно се прибавя затопленото мляко.

Сместа се нагрява на водна баня до втвърдяване. Добавя се желатинът и ванилията. Сместа се поставя в ледник. В това време се разрушава сметаната и се прибавят смлените орехи.

Смесват се с яйчената примес, разбъркват се и се разпределят във формички за дребни мъфини. Оставят се в хладилника до стягане и по-късно всеки бонбон се украсява с орехова ядка.