Нищо че е прясно зеле ,с малко свински ребра става

Нищо че е прясно зеле,с малко свински ребра става извънредно вкусно - пробвайте!

Необходими Продукти

● зеле - 1 глава
● домати - 1 буркан
● магданоз
● олио - 50 мл
● свински ребра - 300 г
● сол
● лук - 1 бр.
● черен пипер
● червен пипер - 1 с.л.
● риган
● кимион

Начин на подготвяне

Зелето се почиства и нарязва на ленти. Загрява се олио, запържваме първо нарязаните части от свински ребра. Това придава повече мирис на ястието.

Добавяме ситно нарязан лук и намачканото прясно зеле със сол. Запържва се до момента в който спадне размера му.

Добавят се нарязани домати без люспите и се разбърква с аления пипер. Налива се вода да покрие продуктите, поръсваме с риган и свеж магданоз - ситно нарязан.

Прехвърля се в тава зелето и ребрата. Печем в загрята фурна 180 градуса до подготвеност, да остане на лой.

Сервираме Прясното зеле с ребра на фурна с една люта чушка за лукс.