Нима е възможно нещо толкова семпло да е толкова вкусноНеобходими

Нима е допустимо нещо толкоз семпло да е толкоз вкусно

Необходими Продукти

● домати - 4 - 5 бр. или 700 мл от консерва
● кромид лук - 1 дребна глава
● праз лук - 1 филиз
● олио - 3 - 4 с.л.
● чесън - 2 скилидки
● фиде - 1 к.ч.
● магданоз - за поръсване изсъхнал
● черен пипер
● кимион
● сол
● люти чушки - 1 сушена алена по избор за сервиране

Начин на подготвяне

В дълбока тенджера загряваме олиото и прибавяме главата кромид лук, нарязана на ситно. След като се позапържи лука, прибавяме стръка праз, също нарязан на дребно. Поръсваме с брашното и аления пипер, прибавяме наситнената скилидка чесън и обелените и настъргани на ренде домати.

След няколко минути наливаме към 1.5 литра гореща вода.

След като супата заври, засичаме към 20 минути и прибавяме леко натрошеното фиде и оставяме да ври на понижен котлон още 10 -12 минути.

Изключваме котлона, подправяме супата със сол, черен пипер, кимион и поръсваме със сухия стрит магданоз.

Сервираме доматената чорба гореща, поднесена със сушена алена люта чушка по избор.

Добър вкус!