Сос Чимичури
Никак не е мъчно да приготвите този благоуханен сос, който ще подчертае усета на всяко месо, приготвено от вас
● зелен лук - 1 връзка
● чесън - 1 огромна глава
● зехтин - 180 мл
● оцет - 90 мл
● чили - 1 с.л. пикантен червен пипер
● сол - 2 ч.л.
● риган - 1 ч.л. сушен
● вода - 1 ч.ч. хладка
Необходими Продукти
● магданоз - 2 връзки● зелен лук - 1 връзка
● чесън - 1 огромна глава
● зехтин - 180 мл
● оцет - 90 мл
● чили - 1 с.л. пикантен червен пипер
● сол - 2 ч.л.
● риган - 1 ч.л. сушен
● вода - 1 ч.ч. хладка
Начин на подготвяне
Измийте и почистете магданоза, зеления лук и чесъна.
Сипете ги в блендер или кухненски робот, прибавете зехтина, оцета, чилито, сол, риган и пасирайте.
Финално долейте и водата и още веднъж пасирайте.
Със сос Чимичури може да мариновате пилешко, телешко или да гарнирате с него сандвичи.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




