Ние вече приготвихме този булгур със спанак и пилешко месо,

Ние към този момент приготвихме този булгур със спанак и пилешко месо, а вие?

Необходими Продукти

● булгур - 200 г
● чесън - 3 скилидки
● спанак - 120 г
● пилешко филе - 300 г
● черен пипер - 2 щипки
● зехтин - 40 мл
● рас ел ханут - 1 ч.л. или на усет
● лимони - 1/2 бр. сока
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Чесънът се почиства и нарязва на филийки. Пилешкото филе се нарязва на дребни хапки като ципите се отстраняват.

Спанакът се измива и отцежда съвършено, добре е да се употребяват цели бейби или междинни по величина листа.

Зехтинът се загрява и в него се пускат колелцата чесън. След секунди се прибавя пилето и се бърка, до момента в който стартира да побелява.

Слага се спанакът с щипка сол и съдът се захлупва, с цел да се задуши всичко и зелените листа да слегнат и омекнат.

Сипва се булгурът (средно начупено зърно) и се налива вода в съответствие указано на пакета на булгура, защото има разнообразни размери зърно, които изискват и друго количество течност и време на подготвяне.

Добавя се подправката рас ел ханут, черен пипер и още малко сол.

Пилешкото със спанак се вари под похлупак 15-20 минути или съгласно напътствията за варене на вашата марка булгур.

Накрая се изстисква лимоновият сок и се разбърква.

Вкусното ядене с ориенталски усет се сервира топло.

Добър вкус с този булгур със спанак и пилешко месо!