Ние това ароматно млечно желе с малини специално за вас

Ние това ароматно млечно желе с малини особено за вас сме го създали, по тази причина - да ви е сладко

Необходими Продукти

● сок от малини - 500 мл от компот
● малини - 250 г от компот
● захар - 100 г
● желатин - 10 г
●

Млечното желе

● кисело мляко - 500 г
● захар - 125 г
● жълтъци - 2 бр.
● желатин - 10 г

Начин на подготвяне

Пригответе си силиконови формички.

Разтворете желатина за плодовото желе в 100 мл студена вода и оставете 10 минути да набъбне.

Смесете ягодовия сок и захарта, загрейте до разтварянето ѝ и прибавете желатина. На слаб огън загрейте и бъркайте до разтварянето му.

Охладете леко и налейте в приготвената формички. Прибавете малините и охладете до глазиране.

Залейте желатина със студена вода и оставете да набъбне.

Разтворете захарта в млякото, загрейте до разтварянето ѝ. Добавете разрушените жълтъци и разбъркайте.

Прибавете желатина и на слаб огън загрейте, като бъркате до разтварянето му.

Охладете леко и деликатно налейте върху плодовете желе. Охладете още веднъж до желирането на млечната примес.

Преди поднасяне потопете формичките с желето за няколко секунди в гореща вода и обърнете в паница.