6 научно доказани причини да ядем повече авокадо
Независимо дали го приемате под формата на пюре, на салата, или ще го дълбаете с лъжица, тялото ви ще си извлече невероятни изгоди от този апетитен и хубав плод, написа Мениджър NEWS.
Представяме ви 6 научно потвърдено обстоятелството за изгодите от авокадото:
1. Авокадото е богато на калий
Калият е хранително вещество, което е значима част от всяка уравновесена диета. Множество изследвания сочат, че хората, които одобряват огромно количество калий, имат кръвно налягане в норма и са по-малко предразположени към инфаркт, инсулт и бъбречна непълнота.
2. Авокадото е страховит източник на витамини С и Е
Вкусният плод е една от дребното натурални храни, които съдържат огромно количество витамини С и Е. Някои изследвания – коства си да отбележим, постоянно подкрепяни от производителите на авокадо – сочат, че двата витамина си взаимодействат, увеличавайки наличието на антоксиданти в тялото.
Според клинично изследване, комбинацията от витамини С и Е под формата на хранителни добавки, забавя натрупването на артериална плака при хора с висок холестерол – рисков развой, който може да докара до инфаркт или инсулт.
3. Авокадото има месеста кора
Ако в миналото сте си купували авокадо от магазина, знаете, че то има дебела и грапава кора. Въпреки че не се яде, тя защищава плода от остатъчните пестициди, които срещаме при други незащитени плодове като ябълките и броколите. Затова е значимо да измивате добре множеството селскостопански артикули преди консумация.
Благодарение на кожата на авокадото, вероятността инцидентно да приемете и пестициди дружно с плода е дребна.
4. Плодът на авокадото съдържа сътрудници, които се борят с рака.
Разрязвайки авокадо, ще забележите, че в центъра то е яркожълто, а в периферията – тъмнозелено. Тъмнозелената част е една от най-изучаваните, поради високата си централизация на избрани типове каротеноиди.
Каротеноидите са антиоксиданти, които учените сполучливо са употребявали в битката против рака в лабораторни условия. Все още не е ясно дали човек, който постоянно се храни с авокадо, би пожънал сходен триумф, само че способността на тялото да всмуква каротеноидите зависи частично от наличието на диетични мазнини, като мононенаситените мазнини, които се съдържат в авокадото.
Едно скорошно изследване сочи, че дресингите, които съдържат малко или никакви мазнини, могат доста да понижат абсорбцията на каротеноидите спрямо пълномаслените дресинги. И въпреки всичко, в случай че предпочитате да не приемате мазнини, просто прибавете авокадо. Според изследване на California Avocado Commission, включвайки вкусния плод в салатата си, ще увеличите количеството каротеноиди сред 2 и 5 пъти. Тези резултати обаче не са доказан
