Невероятния бял сос за сарми, заради който може и да

Невероятния бял сос за сарми, поради който може и да забравите за сармите

Необходими Продукти

● прясно мляко - 2 ч.ч.
● масло - 50 г
● брашно - 2 с.л.
● вода - 80 мл
● жълтъци - 2 бр.
● черен пипер

Начин на подготвяне

Сармите са едно от обичаните ястия на множеството от нас, изключително през зимния интервал.

За по-голяма сочност, поднасянето със сосче е наложително.

В бездънен тиган си разтопяваме маслото. Прибавяме си кашичката, която сме си приготвили от брашното и водата. Разбъркваме непрестанно.

Отнемаме от котлона, прибавяме прясното мляко при непрестанно бъркане. Връщаме още веднъж на котлона и бъркаме до момента в който се посгъсти.

Отнемаме още веднъж от котлона и прибавяме разрушените жълтъци.Връщаме още веднъж на котлона за малко, до момента в който сосът за месо кипне.

Махаме от котлона и посоляваме. Поднасяме сармичките, поляти със сос.

Белият сос за сарми с прясно мляко е доста успешен и подобаващ и за разнообразни типове меса.