Невероятен сладкиш от кипърската кухня - грабвайте виличките и нападайтеНеобходими

Невероятен сладкиш от кипърската кухня - грабвайте виличките и нападайте

Необходими Продукти

●

за сиропа

● вода - 2 и 1/2 ч.ч.
● захар - 1 и 1/2 ч.ч.
●

за сладкиша

● яйца - 3 бр.
● захар - 1/2 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● кокосов орех - 1 ч.ч. настърган
● орехи - 1 ч.ч. едро смлени
● галета - 1 ч.ч.
●

за крема

● прясно мляко - 1 л
● нишесте - 1 ч.ч.
● захар - 1/2 захар
● ванилия
● сметана - 1 бр. ванилия
● ягоди - за декорация

Начин на подготвяне

Сиропът би трябвало да е леден, а кексът - топъл. Затова, първо, подготвям сиропа от нужните съставки за него.

След това се заемам със сиропирания сладкиш. Всички съставки последователно разбъркам с миксера.

Пека на 170 градуса към 20-25 минути. Проверете въпреки всичко да не изгори тъй като бързо се пече.

Приготвям и крема, който се поставя най-отгоре. Когато малко изстине, го прибавя се и един пакет сметана ванилия и греша с миксера.

Ако не ви се занимава с крема, може единствено сметана, от време на време и по този начин го върша.

Сглобявам сиропирания кипърски сладкиш и декорирам по избор - в тази ситуация с кокосови стърготини от ореха и късчета ягоди.

Инфо: BaHar Serif - Кулинарна мрежа