Печена яребица на жар
Невъзможно е да не я опитате
● сланина - 150 г
● сол
Необходими Продукти
● яребица - 1 бр.● сланина - 150 г
● сол
Начин на подготвяне
Почистете доста добре яребицата, подсушете я и е осолете.
Нарежете сланината на тънки филийки и покрийте с тях корема гърдите на яребицата. Увийте с връв, с цел да не изпаднат.
Печете яребицата към половин час на слаба плам или скара.
Готовата яребица освободете от канапа и поднесете с гарнитура по желание.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ