Неустоимо предложение за почитателите на традиционната Българска кухня - хапвайте

Неустоимо предложение за феновете на обичайна Българска кухня - хапвайте и Наздраве

Необходими Продукти

● агнешки главички - 2 бр.
● свеж лук - 2 - 3 стръкчета
● джоджен - няколко листа
● масло
● сол
● черен пипер
● бульон

Начин на подготвяне

Почистете и измийте добре агнешките главички. Сварете ги в леко подсолена вода за към 50-60 мин.

Овкусете ги със сол и черен пипер. Сложете в тава, прецедете бульона и го изсипете в тавата с няколко дребни кубчета масло.

Сложете лука нарязан на едро, дружно с листата джоджен. Завийте тавата с фолио и сложете в авансово загрята фурна на 180 градуса за 120 минути.

Към края на печенето махнете фолиото и намажете с масло и пставете да се запекат. Сервирайте ги цели или ги обезкостете.