Нещо вкусно и лесно - ето я и префектната запеканка

Нещо вкусно и елементарно - ето я и префектната запеканка с ориз

Необходими Продукти

● ориз - 1 ч.ч.
● праз - 1 филиз
● масло - бучка
● сол
● пилешки бульон
● яйца - 2 бр.
● сирене - 100 г натрошено
● кашкавал - 150 г настърган
● моркови - 1 бр.
● шунка - 60 г (или бекон, хамон....)
● магданоз
● прясно мляко - 1 к.ч.

Начин на подготвяне

Запържете праза в маслото. Добавете и ориза.

Когато стане транспарантен налейте 3 ч.ч. вода. Сложете солта и бульона. Варете ориза на слаб огън до извиране на водата.

В купа разбийте двете яйца. Сложете кашкавала, сиренето, млякото и разбъркайте.

При към този момент сварения ориз прибавете настъргания морков, шунката, нарязана на кубчета, и магданоза.

В тавичка изсипете сместа, а от горната страна залейте с яйцата. Печете запеканката на 200 градуса до зачервяване.

Запеканката с ориз е подготвена.