Нещо свежо, нещо вкусно, нещо различноНеобходими Продукти● киноа - 50

Нещо свежо, нещо вкусно, нещо друго

Необходими Продукти

● киноа - 50 г
● краставици - 50 г
● домати - 1 бр. приблизително огромен домат
● китайско зеле - 1 - 2 листа
● магданоз - 1/3 връзка
● лимони - 1/2 бр.
● зехтин - 1 с.л.
● сол - на усет
● яйца - 1 бр. твърдо сварено

Начин на подготвяне

Във вряща вода слагаме киноата да се свари за не повече от 10 мин. Измиваме я под течаща студена вода и отцеждаме през гевгир. Краставицата обелваме и нарязваме на ситни кубчета.

Доматът се измива и също нарязва на кубчета. Китайското зеле се измива и нарязва на тънки жулиени. Магданоза накълцваме на ситно.

В купа смесваме киноата, краставицата, домата и китайското зеле. Овкусяваме с дресинг от зехтин, прясно изцеден лимонен сок и сол. Разбъркваме.

Салатата се оформя в подобаваща паница по избор. Яйцето може или да се настърже на едро ренде от горната страна или да се сложи в чинията на две половинки.