Лятна бърканица с наденички
Непременно пробвайте тази рецепта...ще си оближете и пръстите, и чинията
● олио - 4 с.л.
● лук - 1 бр.
● чушки - 2 огромни печени червени
● домати - 3 бр.
● риган
● сол - на усет
● черен пипер
● сирене - 50 г
● яйца - 2 бр. огромни домашни
● магданоз - свеж
Необходими Продукти
● наденички - 10 бр. дребни● олио - 4 с.л.
● лук - 1 бр.
● чушки - 2 огромни печени червени
● домати - 3 бр.
● риган
● сол - на усет
● черен пипер
● сирене - 50 г
● яйца - 2 бр. огромни домашни
● магданоз - свеж
Начин на подготвяне
Наденичките се изпичат в грил тиган и се изваждат в паница. Загрява се олио, задушаваме ситно нарязан лук да омекне.
Добавят се печени нарязани на едро червени чушки, разбърква се и щом се позапържат сипваме обелени и нарязани на късчета домати.
Овкусяваме със сол, черен пипер и риган. Готви се на сдържан огън, като се разбърква.
В купа смесваме натрошено сирене и разрушените яйца.
Когато се изварят доматите, сипваме яйчената примес и деликатно се разбърква да станат яйцата на едри парцали.
Поднасяме лятната миш маша в паница, поръсена с свеж магданоз и наденички за лукс.
Лятната бърканица с наденички е подготвена.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ