Суровото мляко, съдържащо вирус на птичи грип, може да разболее мишки, установява проучване
Непастьоризирано мляко, инфектирано с H5N1, вирусът на птичия грип, който се появи в млекодайни стада в девет щата, е е открито, че бързо разболява мишки, засягайки голям брой органи, съгласно изследване, оповестено в петък.
Констатациите не са напълно изненадващи: най-малко половин дузина котки са умря след консумация на сурово мляко, съдържащо вируса. Но новите данни допълват доказателствата, че наситеното с вируси сурово мляко може да не е безвредно за други бозайници, в това число хора.
„ Не пийте сурово мляко – това е посланието, ”, сподели Йошихиро Каваока, вирусолог от Университета на Уисконсин, Мадисън, който управлява изследването.
Повечето комерсиално мляко в Съединените щати е пастьоризирано. Администрацията по храните и медикаментите е разкрила следи от вируса в 20 % от млечните артикули, взети от рафтовете на хранителни артикули в цялата страна. Длъжностнит...
Прочетете целия текст »
