Непълнени, редени чушки с кайма, ориз и гъби за онези

Непълнени, редени чушки с кайма, ориз и гъби за тези домакини, които желаят да изненадат прелестно гостите си

Необходими Продукти

● кайма - 250 г
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● гъби - 1 буркан, стерилизирани (500 г)
● чушки - 1 буркан, печени червени (500 г)
● ориз - 1.5 ч.ч.
● сол
● черен пипер
● червен пипер - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Нарежете лука и моркова на кубчета. Запържете ги в малко олио. Добавете каймата и откакто си смени цвета, прибавете ориза и доматения сок.

Разбъркайте добре и прибавете подправките. Изсипете сместа в намаслена тавичка. Подредете върху нея гъбите и покрийте с печените чушки.

Сипете към 3 ч.ч. вода и покрийте с фолио. Печете на 200 градуса към 20 минути. Свалете фолиото и допечете за 5 минути.

Непълнените чушки с кайма, ориз и гъби са доста вкусни.

Адаптирано: Кулинарен вестник