Експерт по хранене е класирал любимите плодове на британците въз

Експерт по хранене е класирал обичаните плодове на британците въз основа на тяхната хранителна стойност – и тези, които нормално хапваме за закуска, не се показват изключително добре.

Никола Лудлам-Рейн, диетолог и създател на книгата „ Как да не ядем ултрапреработени храни “, беше помолена да оцени осемнадесет от най-обичаните плодове в Англия – от грозде до портокали, от ягоди до ананас – и да им даде оценка за хранителната стойност от 1 до 5.

Г-жа Лудлам-Рейн направи оценките си въз основа на витамините и минералите, които всеки плод съдържа по натурален път, количеството фибри в него и равнищата на естествена захар.

В изявление за The Telegraph тя разяснява: „ съдържат въглехидрати, основно под формата на естествени захари като фруктоза, дружно с фибри. Фибрите забавят храносмилането и оказват помощ за попречване на скокове в кръвната захар “.

„ Въпреки това, хората с диабет или инсулинова устойчивост би трябвало да внимават с размера на порциит, да ядат една шепа или 80 г на порция ".

Г-жа Лудлам-Рейн показа кои са най-хубавите плодове, които да се употребяват постоянно, и уточни тези, които би трябвало да се преглеждат по-скоро като лакомство, поради високото си наличие на захар.

Това е неприятна вест за хората, които обичат да стартират деня си с порция тропически плодове, да се любуват на купа плодова салата от супермаркета, смесена с кисело мляко, или да прибавят нарязан банан в овесената каша.

На последно място с резултат от едвам 1 от 5 се класира динята, като всички сортове – любеница, канталупа, медена любеница и галия – заемат последните места в класацията.

Дините се състоят най-вече от вода, са богати на витамин С, а някои сортове – и на витамин А. Въпреки това, те са с ниско калорично наличие, както и с ниска обща хранителна стойност.

Г-жа Лудлам-Рейн споделя: „ Дините са с ниско наличие на фибри и хранителни субстанции спрямо другите плодове “. И добавя, че съдържат „ умерено количество естествена захар “.

На второ място от дъното на класацията се подрежда ананасът, който получи 2 от 5 точки. Това се дължи на високото наличие на естествени захари, а киселият му сок може да провокира раздразнение на венците.

„ Ананасът е богат на витамин С и съдържа бромелин, ензим, който може да подкрепи храносмилането и да понижи възпаленията “, обясняваи госпожа Лудлам-Рейн, добавяйки, че този остър жълт плод е богат и на манган, „ който подкрепя метаболизма и антиоксидантната функционалност “.

С 3 от 5 точки, наедно с гроздето, се класират бананите, желана закуска от милиони хора по целия свят. Г-жа Лудлам-Рейн споделя, че плодовете, които са толкоз богати на естествена захар, в миналото са били разказани като „ Марс питейни заведения в жълта кора “ Но въпреки всичко имат доста изгоди за здравето.

„ Те са добър източник на калий, витамин В6 и фибри... бърза сила и подкрепят здравето на сърцето. “, твърди специалистът.

 

И по този начин, кои плодове имат място в чинията ви?

Диетологът слага портокалите, кивито и ягодите отпред в листата си, давайки на цветните, богати на антиоксиданти плодове 5 от 5 точки.

В средата, с 4 от 5 звезди, са крушите, ябълките, грейпфрутите и мангото.

Всички плодове се смятат за хранителни бомби, цялостни с витамини, минерали, антиоксиданти и фибри.

По-рано тази година доктор Надим – медицински експерт в Wellness Drip – съобщи пред списание You Magazine, че като увеличим приема на три храни, богати на витамин С, можем да понижим на половина броя на болничните дни, които вземаме годишно.

Това са портокалите, кивито и ягодите, които се намират в горната част на класацията на госпожа Лудлам-Рейн.

„ Вашето тяло не може да съхранява витамин С, който е жизненоважен за битката с заболяванията “, изяснява доктор Надим. „ Затова се нуждае от непрекъснат банкет посредством храната.