Свинско месо с мандарини в Инстант пот
Необходими Продукти
● мандарини - 6 броя● свинско месо - 600 г
● лук - 1 глава
● джинджифил
● къри
● кимион
● сусам
● червен пипер
● соев сос - 3 супени лъжици
● грухана пшеница - 350 г
● зеленчуков бульон
● царевично нишесте
Начин на подготвяне
Изстисках 3 броя мандарини и изсипах в купа. В нея сложих и нарязаното на части свинско месо, поръсих малко с чесън на прахуляк и оставих да престои няколко часа.
След това включих Инстант пот на функия saute, изсипах месото дружно с лука, с цел да се задушават.
След като леко се задушиха, прибавих и подправките: сол, къри, джинджифил, сусам, сол, кимион, червен пипер и соевият сос.
Когато месото се сготви, освободих купата и изсипах в нея груханата пшеница дружно със ситно нарязани 2 мандарини.
Добавих 800 мл и включих под налягане за 3 минути. При привършване на програмата освободих налягането ръчно. За край направих и гъст мандаринов сос, с който да полея цялото ядене.
Отново на функционалност saute изсипах сока на 2 мандарини и едно кубче зеленчуков бульон. При завиране на соса изсипах разрушено авансово царевично нишесте, което да спомогне за сгъстяването.
Сервирах по следния метод: груханата пшеница се слага първа в чинията и се прави леко кладенче, в него се поставя месото, а от горната страна поливаме със соса.
Ще ви стане обичано това свинско месо с мандарини в Инстант пот!
