Италиански дни: Летен тарт с леки сирена, чери домати и пресен босилек
Необходимите артикули за двама:
1 бр. многолистна основа/пате бризе
200 г извара
1 моцарела
1 зелена чушка
сол
чери домати
свеж босилек
Зелената чушка и моцарелата се нарязват на ситно. Добавят се към изварата, сместа се разбърква и посолява.
За всяка керамична форма се изрязва кръг тесто с малко по-широк диаметър. Формата се намазва с лой и се поръсва с брашно.
Разстила се тестото във формата, тъй че да покрие и стените й. Изсипва се от сместа съвсем до ръба. Отгоре се подреждат нарязаните сладки чери домати.
Тартът се пече към 20 минути на 200 градуса. Сервира се съвсем изстинал и гарниран с няколко листа свеж босилек.
Източник: momichetata.com
КОМЕНТАРИ