Необходими продукти: За карамела 800 мл прясно мляко 5 яйца

Необходими артикули:
За карамела

800 мл прясно мляко

5 яйца

200 грама захар

1 пакетче ванилия

За кекса:

2 яйца

100 грама захар

100 мл прясно мляко

100 мл олио

1 ч.л. бакпулвер

100 грама брашно

2 ч.л. какао

малко прясно мляко за сиропиране

5 с.л. захар за карамелизиране

Пояснение: Продуктите са за тавичка с диаметър към 22 см.
Начин на подготвяне:
За карамела разбийте яйцата със захарта, прибавяме ванилията и прясното мляко. За кекса разбийте яйцата със захарта, прибавяме млякото, олиото, бакпулвера, брашното и какаото.

На дъното на тавичка или кексова форма карамелизирайте 5 с.л. захар и сипете сместа за карамела. След това от горната страна централно изсипете кексовата примес и я разпределете деликатно. Не се тормозете в случай че потъне - в следствие при печенето ще се издигне.

Сложете тавичката в друга тава на водна баня с към 2 с. гореща вода. Сладкишът Кодрит кадир се пече за към 50 минути на 180 градуса. Внимавайте при печене водата да не завира мощно, тъй като кексът може да стане на шупли.

Щом се отлепи от стените, значи е подготвен.

Сладкишът Кодрит Кадир оставете да се охлади с водната баня в ледник за към 1 нощ. След това поръсете с малко топло прясно мляко и обърнете формата в поднос. По предпочитание поднесете със захаросани плодове, написа gotvach.bg.