Необходими продукти: свински ребра - 3 кг сол черен червен пипер сос уорчестър

Необходими артикули:

свински ребра - 3 кг

сол

черен

червен пипер

сос уорчестър - 4 с.л.

соев сос - 4 с.л.

пикантен пипер

сумак

зехтин - 5 с.л.

масло - 50 г

Начин на подготвяне:

Нарязват се свинските ребра. Разбъркват се с подправките и се оставят за 2 часа, да се овкусят добре.

Нареждат се в тава. Сипва се вода или бира до половината равнището на месото.

Нарязват се късчета масло върху ребърцата.

Печете свинското се час на 200°C под фолио.

След това се маха фолиото, понижава се фурната на 180°C и се пече до хубав тен.

От време на време се поливат свински ребра на фурна със соса.

Още от РЕЦЕПТИ: