Разкриха тайната на печеното пиле с хрупкава коричка
Необходими артикули:
пиле - 1 бр.
мехлем - 20 г
масло - 20 г
бяло вино - 30 мл
черен пипер
сол
Начин на подготвяне:
Почистеното пиле се посолява извън и от вътрешната страна, след което се намазва със свинската мехлем.
Поставете го във фурната и първоначално се пече на по-висока температура, а след образуването на коричка - на умерена. Когато пилето се позачерви го залейте с малко топла вода. Обърнете го няколко пъти.
Когато пилето е готово, отцедете образувалия се при печенето сок и го прибавете към виното, сложете го на котлона и няколко минути откакто кипне, прибавете маслото. Разделете пилето на порции, залейте ги със соса и поръсете с черен пипер.
Още от РЕЦЕПТИ:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори
пиле - 1 бр.
мехлем - 20 г
масло - 20 г
бяло вино - 30 мл
черен пипер
сол
Начин на подготвяне:
Почистеното пиле се посолява извън и от вътрешната страна, след което се намазва със свинската мехлем.
Поставете го във фурната и първоначално се пече на по-висока температура, а след образуването на коричка - на умерена. Когато пилето се позачерви го залейте с малко топла вода. Обърнете го няколко пъти.
Когато пилето е готово, отцедете образувалия се при печенето сок и го прибавете към виното, сложете го на котлона и няколко минути откакто кипне, прибавете маслото. Разделете пилето на порции, залейте ги със соса и поръсете с черен пипер.
Още от РЕЦЕПТИ:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ