Най-икономичната гръцка мусака
Необходими артикули:
картофи - 1 кг
гъби - 900 г
кашкавал - 300 г
лук - 2 бр.
яйца - 2 бр.
сметана - 250 мл
магданоз
зелен лук
сол
черен пипер
Начин на подготвяне:
За тази вкусна мусака картофите сваряваме авансово в подсолена вода.
Оставяме ги да се охладят и ги нарязваме на колелца.
Лука и гъбите почистваме и нарязваме на ситно, задушаваме ги в лой, овкусяваме със сол и черен пипер.
Отнемаме от котлона и прибавяме нарязан на ситно магданоз.
В намазнена тавичка си подреждаме ред картофи, настърган кашкавал, ред гъби и по този начин редуваме.
В купа си разрушаваме яйцата, прибавяме сметаната и настъргания кашкавал.
Овкусяваме със сол и черен пипер, разбъркваме добре.
Заливаме зеленчуците и печем апетитната гръцка мусака на 200°C до златисто.
Поръсваме икономичната гръцка мусака с свеж магданоз.
Още от РЕЦЕПТИ:
картофи - 1 кг
гъби - 900 г
кашкавал - 300 г
лук - 2 бр.
яйца - 2 бр.
сметана - 250 мл
магданоз
зелен лук
сол
черен пипер
Начин на подготвяне:
За тази вкусна мусака картофите сваряваме авансово в подсолена вода.
Оставяме ги да се охладят и ги нарязваме на колелца.
Лука и гъбите почистваме и нарязваме на ситно, задушаваме ги в лой, овкусяваме със сол и черен пипер.
Отнемаме от котлона и прибавяме нарязан на ситно магданоз.
В намазнена тавичка си подреждаме ред картофи, настърган кашкавал, ред гъби и по този начин редуваме.
В купа си разрушаваме яйцата, прибавяме сметаната и настъргания кашкавал.
Овкусяваме със сол и черен пипер, разбъркваме добре.
Заливаме зеленчуците и печем апетитната гръцка мусака на 200°C до златисто.
Поръсваме икономичната гръцка мусака с свеж магданоз.
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ