Лесен тиквеник за Бъдни вечер
Необходими артикули:
брашно - 500 г
вода - 250 мл
сол - 1 щипка
олио - 180 мл
бакпулвер - 1 пакетче
захар - 200 г
орехи - 150 г
канела - 1 ч.л.
вода - 100 мл
пудра захар - 50 г
тиква - 1.5 кг
Начин на подготвяне:
Изпечете почистената тиква в умерена фурна. Претрийте я на пюре и я изпъжете в 30 мл олио и малко вода, след което я объркайте със 100 мл вода и захарта. Бъркайте сместа, до момента в който се сгъсти. След като се охлади, прибавете натрошените орехи.
От двойно пресятото брашно, солта, 150 мл олио, водата и бакпулвера омесете тесто, което се разделя на 2 елементи и от всяка се разточва дебела кора с величина колкото дъното на тавата.
Едната кора сложете в подмазнената тава, от горната страна разпределете плънката и от горната страна покрийте с втората кора. Притиснете краищата на двете кори. Изпечете тиквеника за Бъдни вечер в умерена фурна. След като се охлади, го нарежете на части и го поръсете с пудра захар.
Още от РЕЦЕПТИ:
брашно - 500 г
вода - 250 мл
сол - 1 щипка
олио - 180 мл
бакпулвер - 1 пакетче
захар - 200 г
орехи - 150 г
канела - 1 ч.л.
вода - 100 мл
пудра захар - 50 г
тиква - 1.5 кг
Начин на подготвяне:
Изпечете почистената тиква в умерена фурна. Претрийте я на пюре и я изпъжете в 30 мл олио и малко вода, след което я объркайте със 100 мл вода и захарта. Бъркайте сместа, до момента в който се сгъсти. След като се охлади, прибавете натрошените орехи.
От двойно пресятото брашно, солта, 150 мл олио, водата и бакпулвера омесете тесто, което се разделя на 2 елементи и от всяка се разточва дебела кора с величина колкото дъното на тавата.
Едната кора сложете в подмазнената тава, от горната страна разпределете плънката и от горната страна покрийте с втората кора. Притиснете краищата на двете кори. Изпечете тиквеника за Бъдни вечер в умерена фурна. След като се охлади, го нарежете на части и го поръсете с пудра захар.
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ