Необходими продукти: бисквити - 2 и 1/2 пакета Роден край

Необходими артикули:
бисквити - 2 и 1/2 пакета Роден край с масло или мляко
прясно мляко - 150 мл (за напояване на бисквитките)

масло - 125 г
бял шоколад - 200 г
заквасена сметана - 400 г
сладкарска сметана - 200 мл
лимонова кора - кората от 1/2 лимон
ванилия - 1 бр.
кокосови стърготини - 100 г
Начин на подготвяне:
Разтопяваме маслото и шоколада. Като се охладят, към тях прибавяме заквасената сметана. Добавя се с лъжица и се бърка деликатно, с цел да не се втечни.
Разбиваме течната сметана с миксер до сгъстяването ѝ Прибавяме и нея към другата сметана. Накрая прибавяме настърганата кора, ванилията и кокоса. Разбъркваме.
Всяка бисквитка потапяме за секунда в прясното мляко.
Дъното на форма мажем с тъничък слой от крема. Най-добре е формата да бъде с откопчаващ се кръг.
Мокрите бисквитки редим върху намазаното с крем дъно. Мажем с крем и отново редим бисквити. Завършваме с крем.
Тортата се слага в ледник за 12 часа.
Преди изваждането ѝ минаваме с нож сред формата и тортата, с цел да ги разделим. Ръсим с кокосови стърготини от горната страна и в профил. Може да я украсите с части от десерт Баунти или с бонбони Рафаело.
Бързо, елементарно и най-вече-вкусно!

Още от РЕЦЕПТИ: