Необходими продукти: 7-8 картофа300 гр. спанак300 гр. сиренесололио2 яйцамасло Начин

Необходими продукти: 7-8 картофа300 гр. спанак300 гр. сиренесололио2 яйцамасло Начин ...

Рецепта за вечеря: Огретен с картофи и спанак

Необходими продукти:
7-8 картофа

300 гр. спанак

300 гр. сирене

сол

олио

2 яйца

масло
Начин на приготвяне:
Обелете и измийте картофите. Сложете ги в тенджера да се сварят в подсолена вода. Когато са сварени, отцедете ги от водата и ги намачкайте. Оставете сварените и намачкани картофи настрана и се заемете с леко запържване на спанака.

Сложете тиган с олио на котлона. Измийте и накъсайте наедро спанака. Сложете те го в тигана, за да се позапържи леко, като го овкусете с малко сол.

След това, вземете тавата, в която ще печете огретена и я намажете с малко масло на дъното. Покрийте дъното на тавата с половината от намачканите картофи. Леко ги притиснете. Върху тях сложете спанака и натрошете сиренето. Покрийте ги с останалата част от намачканите картофи. Намажете картофите с малко разтопено масло. Сложете тавата във фурната. Печете около 10-15 минути.

След това, разбъркайте 2 яйца и с тях залейте огретена, за да се получи хубава кафеникава коричка. Печете още няколко минути, до получаване на коричка, пише gotvacha.com.

Източник: fakti.bg