Необходими продукти: 5 тиквички 250 гр. козе сирене Качота 100

Необходими артикули:
5 тиквички

250 гр. козе сирене Качота

100 гр. лимецово брашно

фалшификация бифтеки - 1/2 с.л.+ за поръсване

1/2 ч.л. сол

3 яйца

зехтин
Начин на подготвяне:
Тиквичките се измиват доста добре и се почистват от дръжките и връхчетата. Нарязват се на тънки части по дължина и се слагат в дълбока купа. Заливат се със зехтин и се разбъркват, с цел да се намажат от всички страни. Пекат се на скара от двете страни, като след събаряне от скарата, се слагат в тенджера с похлупак, с цел да се задушат.

Сиренето се нарязва на дребни части. Всяко парче изпечена тиквичка се поръсва с фалшификация Бифтеки и се завива към парче сирене. Всяко от рулцата от тиквички се забожда с клечки за зъби, с цел да не се разтвори.

Лимецовото брашно се разбърква със солта и фалшификация бифтеки. В сместа се овалва всяка навита тиквичка, след което се слага върху дървена дъска. Яйцата се разбъркват на пяна. Всяка от вкусните хапки се потапя в брашното.

Пържат се бюречетата в мощно разгорещен зехтин до златисто от двете страни. При превръщане в тигана се внимава клечките да не паднат, т.к. гръцките хапки с тиквички " Бифтеки " ще се разтворят, написа Actualno.com.