Рецепта на деня: Мъфини с кокос и малини
Необходими артикули:
200 г брашно
2 чаени лъжици бакпулвер
150 г захар
½ чаена лъжица сол
25 г кокосови стърготини
100 мл олио
1 яйце
150 мл кокосово мляко
150 г малини
Пудра захар за поръсване
Начин на подготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете гнездата за мъфини с лой. Покрийте по избор с хартия за печене.
Смесете сухите съставки и ги пресейте. В обособена купа разбийте яйцето с кокосовото мляко и олиото. Направете кладенче в сухите съставки и деликатно излейте мокрите. Разбъркайте до приемане на гладка примес. Разбийте с миксер. След като сместа е подготвена, прибавете малините и доста деликатно разбъркайте с лъжица, с цел да не ги нараните.
Разпределете сместа в гнездата. Поръсете с кокосови стърготини. Печете за 25-30 минути. След като са подготвени, поръсете мъфините с пудра захар, написа az-jenata.bg.
200 г брашно
2 чаени лъжици бакпулвер
150 г захар
½ чаена лъжица сол
25 г кокосови стърготини
100 мл олио
1 яйце
150 мл кокосово мляко
150 г малини
Пудра захар за поръсване
Начин на подготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете гнездата за мъфини с лой. Покрийте по избор с хартия за печене.
Смесете сухите съставки и ги пресейте. В обособена купа разбийте яйцето с кокосовото мляко и олиото. Направете кладенче в сухите съставки и деликатно излейте мокрите. Разбъркайте до приемане на гладка примес. Разбийте с миксер. След като сместа е подготвена, прибавете малините и доста деликатно разбъркайте с лъжица, с цел да не ги нараните.
Разпределете сместа в гнездата. Поръсете с кокосови стърготини. Печете за 25-30 минути. След като са подготвени, поръсете мъфините с пудра захар, написа az-jenata.bg.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ