Рецепта за вечеря: Пица Капрезе с бутер тесто
Необходими артикули:
1 лист бутер тесто
300 гр. моцарела
400 гр. домати
сол - за поръсване
черен пипер - за поръсване
риган
босилек
зехтин
Начин на подготвяне:
Отваря се бутер тестото, размразено, и дружно с хартията се слага в тавата. Не се изрязва нищо от него, тъй като по-късно ще се оформи ръб. Оставя се настрани.
Доматите се нарязват на дребни шайби, също и моцарелата.
Така, както е сложено тестото в тавата, единствено се надупчва на няколко места с вилица и върху него се подреждат кръгчетата домати едно до друго из цялото тесто. Подправят се със сол, черен пипер, малко риган и малко накъсани листа босилек.
Отгоре се подреждат кръгчетата моцарела, едно до друго, без да се застъпват. Отново следват кръгчета домати, подправят се със сол, черен пипер, малко риган и малко босилек.
Залива се със струйка зехтин.
По края на тестото се оформя ръб, борд, като се прибира във вътрешността.
Печете пицата на 180 градуса за към 40-45 минути, написа gotvach.bg
1 лист бутер тесто
300 гр. моцарела
400 гр. домати
сол - за поръсване
черен пипер - за поръсване
риган
босилек
зехтин
Начин на подготвяне:
Отваря се бутер тестото, размразено, и дружно с хартията се слага в тавата. Не се изрязва нищо от него, тъй като по-късно ще се оформи ръб. Оставя се настрани.
Доматите се нарязват на дребни шайби, също и моцарелата.
Така, както е сложено тестото в тавата, единствено се надупчва на няколко места с вилица и върху него се подреждат кръгчетата домати едно до друго из цялото тесто. Подправят се със сол, черен пипер, малко риган и малко накъсани листа босилек.
Отгоре се подреждат кръгчетата моцарела, едно до друго, без да се застъпват. Отново следват кръгчета домати, подправят се със сол, черен пипер, малко риган и малко босилек.
Залива се със струйка зехтин.
По края на тестото се оформя ръб, борд, като се прибира във вътрешността.
Печете пицата на 180 градуса за към 40-45 минути, написа gotvach.bg
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ