Нека заглавието на тези мекички не ви подвежда - те

Нека заглавието на тези мекички не ви подвежда - те се подготвят в къщи и са пъклен вкусни

Необходими Продукти

● брашно - 4 ч.ч. (при нужда още половин чаена чаша)
● сол - 1 ч.л.
● захар - 2 с.л.
● квас - 1 пакетче суха (10 г)
● вода - 2 и 1/2 ч.ч топла
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Продуктите се смесват до приемане на доста гъста каша - тесто. Оставя се да втаса, като е хубаво да предвидите огромен съд, с цел да не може да излезе тестото.

Можете да го оставите на студено за цяла нощ или за няколко часа на топло.

Готовото тесто е лепкаво и би трябвало бързо да работите с него. Пържи се в бездънен съд с гореща лой.

Готовите мекици оставете на салфетка или кухненска хартия за оттичане на мазнината.

Добър вкус!