Нека забравим за малко диетите и просто да се насладим

Нека забравим за малко диетите и просто да се насладим на няколко части от тази хрупкава пица с бекон и моцарела

Необходими Продукти

●

за тестото

● брашно - 260 г
● вода - 150 мл
● квас - 15 г жива
● сол - 1 щипка
● зехтин - 1 и 1/2 ч.л.
●

за плънката

● доматен сос - за намазване
● домати - 2 бр.
● бекон
● моцарела

Начин на подготвяне

Слагаме маята в малко вода дружно с 1 с.л. брашно, с цел да шупне.

Пресяваме останалото брашно, смесваме го със солта, прибавяме шупналата квас, зехтина и наливаме останалата вода.

Омесваме меко тесто, намазваме го със зехтин и оставяме да втаса.

Готовото тесто разточваме и слагаме в кръгла тава, намазваме го с доматено пюре, слагаме нарязаните на колелца домати, подреждаме парченцата бекон, а върху тях и моцарелата.

Печем в авансово загрята фурна на 200°C за към 15-20 минути.

Готовата хрупкава пица с бекон и моцарела сервира топла, като от горната страна може да сложите накъсани листа прясна салата.