Нека превърнем приготвянето на постни ястия в истинско изкуствоНеобходими Продукти●

Нека превърнем приготвянето на постни ястия в същинско изкуство

Необходими Продукти

● ориз - 1 ч.ч.
● спанак - 350 г
● гъби - 250 г
● лук - 1 глава
● морков - 1 бр.
● олио - 80 г
● черен пипер - 1 к.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Лукът се почиства, измива и се нарязва на ситно, както и морковът.

Заедно се запържват в олиото, до момента в който поомекнат.

След това се прибавят едно по едно нарязаните на дребни ивички гъби, ситно нарязаният спанак и оризът.

Объркват се, позапържват се към 5 минути и се доливат 3 чаши и половина вода.

Добавят се солта и черният пипер. Оставя се да заври.

Щом заври, се поставя капакът, понижа се на по-слаба степен и се вари до подготвеност.