Не знаем каква е гарнитурата за тези хрупкави пилешки крилца,

Не знаем каква е гарнитурата за тези хрупкави пилешки крилца, само че в случай че не е бира, не ни канете!

Необходими Продукти

● пилешко месо - 1 кг крилца
● яйца - 2 броя
● олио - 250 мл
● сол - 1 ч.л.
● брашно - 300 г
● червен пипер - 1/2 ч.л
● бира - 100 мл
● лайм - 1 брой, може и лимон
● галета

Начин на подготвяне

Пилешките крилца се поставят в тава и се поливат със бирата. Оставят се за 1- 2 часа да се мариноват. Яйцата се чукват в купа, разрушават се с бъркалка.

Крилата се изваждат от маринатата, овалват се в брашно, смесено с 1/2ч.л. сол, 1/2ч.л. червен пипер. Топват се в яйчената примес, след това в галета и се пържат в мощно сгорещено олио.

Панираните крилца се подреждат в паница и се поливат с изцедения сок от лайм. Поднасят се с гарнитура от пържени картофки и зеленчуци.