Не втасват и не бухват, това са плоски хлебчета и

Не втасват и не бухват, това са плоски хлебчета и са доста, доста вкусни

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр. + 2 белтъка
● кисело мляко - 2 с.л. претъпкани
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● оцет - 3 - 4 капки
● хималайска сол - на усет
● ленено брашно - 4 - 5 с.л.
● кокосово масло - 1 с.л + малко за подмазване на тавата
● маково семе
● сусам
● подправки - по желание, за поръсване

Начин на подготвяне

В купа разбийте с вилица яйцето и белтъците с щипка хималайска сол, до момента в който станат на пяна.

Прибавете киселото мляко със содата и оцета. Разбъркайте.

Добавете лененото брашно и кокосовото масло. Отново разбъркайте.

Трябва да се получи гъста лепкава примес.

Със супена лъжица гребвайте от нея и оформяйте огромни топки. Подредете в подмазана с кокосово масло тавичка с незалепващо покритие или използвайте хартия за печене.

Всяка топка притеснете с дланта, с цел да се изтъни. Поръсете със семена или подправки по ваш усет.

Печете хлебчетата в авансово загрята на 175 градуса фурна на вентилатор до тест със суха съчка.

Използвайте плоските диетични хлебчета за изработка на хамбургери, тостери или сандвичи.

Да ви е вкусно!