Не ви трябва повод, за да сготвите вкусно пилешко месо

Не ви би трябвало мотив, с цел да сготвите вкусно пилешко месо с картофи и сирена, трябват ви другари, с които да го споделите

Необходими Продукти

● пилешко месо - към 1 кг от бут
● картофи - 5 бр.
● гъби - 200 г
● краве масло - 1 с.л.
● топено сирене - 1 опаковка
● крема сирене - 1 опаковка
● моцарела - 1 опаковка
● магданоз - 2 щипки
● кашкавал - 150 г
● прясно мляко - 200 мл
● брашно - 2 с.л.
● черен пипер - 2 ч.л.
● сол - 2 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● бяло вино - 100 мл

Начин на подготвяне

Пилешкото месо се нарязва на кубчета, овалва се в подправките, поставят се в тава и се заливат с бялото вино. Печем в загрята фурна на 200 градуса до изчервяване.

През това време сваряваме картофите. Правим сос, като задушаваме гъбите в кравето масло до омекване, поръсваме с брашното и прибавяме млякото.

След това прибавяме и крема сиренето и топеното сирене. Бъркаме до приемане на еднородна примес.

Щом месото е готово, нарязваме на шайби оварените картофи върху месото, нарязваме и моцарелата, и магданоза.

Слагаме още веднъж във фурната за 5 минути, по-късно заливаме с готовия сос и поръсваме с кашкавал.

Печем до подготвеност.