Не сте и предполагали колко е вкусна гозбата с пържен

Не сте и предполагали какъв брой е вкусна гозбата с пържен киселец

Необходими Продукти

● киселец - 2 ч.ч. нарязан
● свеж лук - 1/2 ч.ч. нарязан
● свеж чесън - 6 - 8 перца
● магданоз - 3 с.л. нарязан
● яйца - 3 бр.
● хималайска сол - 3 щипки на усет
● черен пипер - 1 щипка
● шарлан - към 3 с.л.

Начин на подготвяне

Измиваме прясно набраните от градината листа – киселец, магданоз и зелени перца свеж лук и чесън. Нарязваме ги на приблизително ситно.

Загряваме тиган с 2-3 с.л. шарлан (нерафинирано слънчогледово масло) и щом загрее задоволително, сипваме нарязаните зеленолистни.

Не стопираме да разбъркваме, с цел да не се залепят по дъното, и откакто омекнат и киселеца промени цвета си, прибавяме в тигана още малко шарлан и авансово разбърканите яйца.

Продължаваме да разбъркваме, с цел да се смесят добре съставките и след към 5 минути е вкусната манджа с киселец е подготвена.

Пържен киселец - пролетна гарнитура с забавен кондензиран кисел усет!