Не сте и предполагали, че може да има студена супа,

Не сте и предполагали, че може да има студена чорба, която по този начин ще ви замае главата

Необходими Продукти

● варено месо - 600 г, телешко
● яйца - 2 бр.
● кисели краставички - 2 бр.
● сметана - 150 гр. заквасена
● чесън - 3 скилидки
● лук - ½ глава
● горчица - 1 ч.л.
● захар - 1 щипка
● саламура - от краставички

Начин на подготвяне

Сваряваме яйцата и нарязваме белтъците.

В купа смесваме нарязаното на дребно авансово добре сварено месо, нарязаните краставички, лук и чесън.

Прибавяме белтъците и саламурата, доливаме вода и разбъркваме.

Намачкваме жълтиците и ги смесваме със сметаната и горчицата.

Изливаме в супата подслаждаме със захар и изстудяваме.